Кулинария . Коганов А. (редактор). Москва . Госторгиздат 1959г. 404с.,илл.1303 рецепта. 16 двусторонних цветных вклеек.
Твердый переплет, энциклопедический формат. Основное пособие для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. .
Твердый переплет, энциклопедический формат. Основное пособие для поваров по советской кулинарии и кулинарному искусству. .