Ну, понятно, как влияет: чем больше износ, тем меньше вес.
Или надо таблицу - процент потери веса в зависимости от состояния?
Такой нет и, думается, не может быть.

Еще раз: какие "усредненные данные"?
Не совсем понятно, в каком виде вы бы хотели увидеть эти данные?
Фототаблица с примерами, таблица состояние/потеря веса %, или как?

Вот наши партнеры - англосаксы занимаются этим вопросом

Взяли полудоллоровые монеты разных эпох с одним заявленным весом. Количество было 20 шт - вес монеты 12.5гр.

Вот результаты:
Calculated Loss of Silver Content (%) per Coin:
- 1 Kennedy (EF/AU) = 0% loss of silver
- 1 Franklin (EF/AU) = 0% loss of silver
- 1 Walker (F/VF) = 2.87% loss of silver (on average)
- 1 Barber (G/VG) = 6.36% loss of silver (on average)

Вывели значит что для F/VF - 2.87% процента потери было.
Значит для рублика 20.73гр - это примерно 0.595гр. потерь.
Тоесть средний рубль VF/F весить должен 20.135гр. (по их данным)
Вот надо бы и наши так проверить
У меня материала маловато для эксперемента.
Может на пенсии если будет хорошая коллекция

Ремедиум - сотые грамма для рубля. Можно отбросить.
А по поводу шаманства. Люди опыты производят. Вроде научно выходит.  

Мне просто лично интересно. Есть рубль редкий с залипанием штемпеля и в следствии чего отсутствием некоторых деталей - видимо на штемпеле остались. Есть царапки еще и износ до VF/XF. Вес 20.3 гр. (весы только до десятых показывают) Вот и пытаюсь понять измение веса насколько нормально в такой ситуации. Кажется 0.4гр вполне.

да, чем дальше в века, тем больше разброс наверное.
но если о 19м и 20м веке говорить.
Было бы интересно например ходячку начала-конца века с одного двора взять и прикинуть.
10-20 монет до сотых грамма. И разбить по состоянию.  думаю 1-2% было бы нормой для VF/F состояний.

А в 18м одни заготовки чего стоят - такие выемки бывают - мама не горюй.

Заняться Вам видимо нечем...

Под ремедиумом в вашем предложении я понял разницу в свежепроизведенных монетах.

А в примерах показываю на рубле как это выглядит в общим. И мой конкретный пример в частном.

Причем тут шаманство?! Глупость какая-то уж простите...

20 шт для выведения некоей статистической закономерности - незначимое количество.
В пределах погрешности.
Прикидочно, чтобы получить какую-то более-менее точную статистику, нужно исследовать, скажем, 1000 экз. - по 100-200 для каждой основной степени сохранности.
Причем, монеты должны быть одного типа, монетного двора и даже, желательно, одного года.

Если у вас будет действительно хорошая коллекция - степень износа ваших монет будет минимальной и исследованть будет нечего.

Вообще-то, для крупных серебряных монет XIX века, если не путаю, ремедиум был 1%.
Так что проще сразу отбросить идею что-то исследовать...

Кстати, состояние - вещь тоже в некоторой степени субъективная.
Как будете к "общему знаменателю" приводить?
Я бы рекомендовал, для чистоты эксперимента, наковырять монет из слабов NGC (также, разумеется, хотя бы одного типа): к примеру, по 30-50 штук состояния XF40, AU50, AU58, MS62.
И сравнивать уже их веса.

И этот человек предлагал "отбросить ремедиум" ?!
Одна десятая грамма для рубля XIX-XX веков, это, на минуточку, 0.5%.

Мой вам совет: начните с того, что купите точные весы, хотя бы с точностью +/- 0.001 г (сотен в пять долларов, я думаю, можно попробовать уложиться).
И, разумеется, постарайтесь избежать при взвешивании влияния окружающей среды (колебаний температуры воздуха, влажности и т.п.).
Лучше всего взвешивать в герметичном помещении или боксе, откуда откачан воздух.
Ну, или, на худой конец, поддерживается референсная для данной модели весов температура и влажность.

Удачи вам!

пустая тема.
в том смысле - а для чего ТС задал вопрос? какие выводы далее могут быть сделаны?
если предполагается определять подлинность путём нормирования справочного веса монетоса относительно грейда конкретного экземпляра, то очевидно, что погрешность веса при производстве на несколько порядков выше воздействия естесственного износа (без учёта случаев умышленного вандализма).
если проще: возьмите китайскую подделку. взвесьте. запишите. аккуратно затрите её до VG+.    Снова взвесьте. сравните. разницу на китайских весах _не найдёте_.

о чём и было выше сказано.

Согласен с коллегами - их и не будет.
П.С. Если конечно вы не возьмётесь за них лично

Да вы не обижайтесь, право слово.
Просто, если человек дает возможность над собой слегка пошутить - почему бы это не сделать?

На самом деле, все упирается в 2 основных, на мой взгляд, затыки:
- ваше желание (исследовать - фактологически, с цифрами и статистикой, зависимость веса от износа) осуществить на практике невозможно, по причинам: а) изначально имеющегося разброса веса; б) субъективности определения степени износа; в) близости абсолютных величин потери веса к величинам практически достижимых погрешностей измерений;
- сомнительной ценности данных исследований в плане их практического применения.

Имхо.

Это уже другая тема совсем.
Советую изучить ветку "Тяжелые и легкие монеты Российской Империи" (за точность заголовка не ручаюсь, привожу по памяти) на форуме coins.su